Встроенный духовой шкаф — как выбрать и установить электрический шкаф своими руками

Крупная бытовая техника приобретается на долгое время. К ее выбору следует относиться серьезно. Каждая домохозяйка задается вопросом, какой встроенный духовный шкаф лучше выбрать, ведь качество запекаемой еды напрямую зависит от его функциональности.

Выбор духовки – не простая задача. Она бывает двух типов – работающая от электричества, и на газу.

Типы и габариты духовок

Если квартира газифицирована, то правильнее выбирать духовой шкаф газовый встраиваемого типа. Стоит отметить, что в таких печах набор функций ограничен. Они относительно экономичнее электрических печей. Так же нужно позаботиться о хорошей вытяжке. Устройство имеет экономичную цену, и обладает надежностью.

Духовой шкаф электрический встраиваемого типа превосходит газовые устройства по набору функций. Он не требует особой вытяжной системы, так как не выделяет угарного газа. Стоит на порядок дороже, и в эксплуатации потребляет много электричества. Для обычной готовки имеет газовую варочную поверхность.

Виды электрических духовок встречаются в большом ассортименте. Как правило, у домохозяек эти печки пользуются спросом. Есть еще одна причина их популярности – современные новостройки часто не имеют газоснабжения, и все бытовые приборы вынуждены работать от сети.

Современные модели разделяются на два типа духовок:

Первый тип – это классические духовые шкафы, которые неотделимы от газовой плиты. Поэтому вариант размещения печи на кухне только один. Имеется общая панель управления.

Раздельные печи можно располагать где угодно. Они имеют собственное управление, и параметры настройки. Независимые духовые печи можно приобретать отдельно или к уже имеющейся плите.

Часто духовку такого типа располагают не под варочной плитой, как обычно, но выше – на уровне глаз. Это делает духовки еще более удобными в эксплуатации.

Размеры встраиваемых духовых шкафов бывают:

• Узкими
• Компактными
• Стандартными.

К планированию кухонного пространства следует относиться серьезно. Выбор правильного духового шкафа, может сэкономить дополнительное место, и поможет удобнее расположить другую технику.

Габариты всех типов печей могут различаться по высоте и ширине устройства. Хорошая вместимость позволяет приготовить продукты больших размеров.

Но, если семья не большая, то приобретать модель с большим объемом печи не стоит. В таком случае узкая духовка сэкономит кухонное пространство.

Специфика управления

Духовые шкафы могут разделяться на три типа управления:

• Механическая система
• Электронная система
• Совмещенная система.

Система ручного управления имеет небольшой набор функций, и регуляторов. Оно достаточно надежно. При отсутствии света управлять плитой не составит труда. Все доступные модели устроены на ручном управлении.

С помощью переключателей регулируется температура, время приготовления, и различные режимы приготовления блюд. Регуляторы устроены удобно. Во избежание случайного переключения они углубленны в корпусе.

Духовки с электронным управлением имеют множество встроенных программ готовки. Регулируется через сенсорную панель или кнопки. Система управления настолько гибкая, что позволяет делать изменения в выбранном режиме. На панели находится встроенный дисплей, который отображает все необходимые данные.

Из минусов стоит отметить – невозможность контролирования процессов при поломке сенсора. Также во время отсутствия света пользование плитой доставит немало трудностей.

По многочисленным отзывам совмещенное управление является самым удобным видом. Это одни из лучших встраиваемых духовых шкафов. Они имеют ручные регуляторы температуры. Другие функции типа таймера указывающего время, отображаются на дисплее, и регулируются на нем.

Современный функционал духовых шкафов позволяет выбрать до 15 температурных режимов. На некоторых моделях есть вентиляторная конвекция, которая вмонтирована в заднюю стенку устройства. Распределения тепла происходит равномерно.

Сегодня производители выпускают духовые печи самого разного внешнего вида. Это позволяет подобрать модель под общий дизайн кухни. Для одного интерьера подойдет встраиваемая печь, а в другой гармонично впишется стационарная модель. Помочь определиться с выбором поможет фото встроенных духовых шкафов.

Фото встроенных духовых шкафов

Также рекомендуем посетить: Поделитесь с друзьями ;)

Как выбрать духовой шкаф — обзор основных характеристик и рейтинг лучших моделей

Духовка незаменимый и желанный предмет кухни для многих хозяек. С ней становится возможно приготовить множество вкусных блюд. И для этого необязательно ждать какого-либо повода. На сегодняшний день духовых шкафов великое множество. В таком изобилии сложно не растеряться. Так на какой же остановиться? Какой вид и размер духового шкафа подобрать? И как не прогадать с ценой? На самом деле всё не так сложно, как кажется. Ниже приведены все критерии на которые могут делиться духовки.

Расположение

Данная техника делится на пару первостепенных групп, это обусловлено положением духовки относительно кухонных гарнитур:

• Стоящие отдельно от гарнитуры. Их ещё часто именуют плитами потому, что в них используется варочная поверхность. Нередко их ставят на пол. Также к данной группе относят настольные и маленькие духовки.
• Духовки непосредственно встраиваемые в кухонную гарнитуру.

Газ или электроэнергия

В своё время указанные выше группы делятся по источникам питания, которыми они пользуются.

Газовая духовка

Долгое время, именно эта разновидность духовки была самым распространённым. Это связано с тем, что стоимость газа относительно невелика в отличие от затрат на электричество. Популярности прибавляла ещё и возможность пользоваться ею в домах, расположенных за городом, даже если газ к ним не подведён. Можно просто использовать газовые баллоны.

Однако есть и существенный минус у газового типа духового шкафа. А именно неравномерность прогрева. Причина в том, что снизу духовки располагается газовая горелка, а в верхней части электрический нагревательный элемент.

Электрическая духовка

В сравнении с газовым вариантом, лишена вышеупомянутой проблемы газового шкафа. Подобный результат возможен, благодаря расположенному сверху грилю. Он нагревает воздух, а конвекционный вентилятор равномерно разносит нагретый грилем воздух по всей площади духовки.

Но и электрические духовые шкафы обладают своими несовершенствами. Самый актуальный изъян — это достаточно большая плата за электроэнергию. Второй минус заключается в том, что приобретённый духовой шкаф придётся отдельно заземлять и сделать для него личную силовую линию. Это необходимо из-за достаточно высокой мощностью прибора.

Удобное размещение

Ещё духовки делятся в зависимости от варочной поверхности:

Независимый духовой шкаф. Парой его называют автономным. Особенность данной модели в том, что она не зависит от варочной поверхности ни по каким критериям. Плюсы такого выбора в комфортности размещения духовки. Её возможно поставить туда куда хочется. А также она имеет индивидуальную панель управления.

Такой вариант хорош для хозяек, которым надоело во время приготовления чего-либо постоянно нагибаться к технике стоящей в районе пола.

Зависимая духовка. Как можно понять из названия она используется в месте с варочной панелью. В этом виде духовок надо соблюдать порядок в размещении техники. Она устанавливается непосредственно в нише под панелью. Зависимая духовка работает лишь с варочной панелью определённой модели, типа или определённого производителя.

Правильный размер

В основном все духовые шкафы различаются только по ширине. Глубина и высота являются стандартными параметрами. Это если не обращать внимание на погрешность в пару миллиметров. В среднем ширина духовки варьируется от 60 до 90 сантиметров. Но при наличии ограниченного места на кухне, можно остановиться на более компактных моделях шириной от 45 до 50 сантиметров.

В универсальные шкафы вмещается примерно 60-70 литров. Этого вполне достаточно для приготовления блюда любой сложности.

Различные функции

Стоит упомянуть, что все модели и виды духовок многофункциональны. У электрических духовок, в отличие от газовых, дополнительных функций намного больше. Электрический шкаф способен воспроизвести до двенадцати различных опций приготовления еды. В то время как у дешёвых электрических и простых газовых этих режимов всего около четырёх.

Такое различие в функциях обуславливается тем, что в процессе приготовления используются комбинирование верхних, нижних нагревательных элементов, а также наличие конвекционного вентилятора.

В продаже имеются даже духовые шкафы с функциями микроволновой печи. Она подойдёт тем кому не хочется дополнительно покупать СВЧ. Но цена такого многофункционального устройства будут очень высокой. Духовка с подобным режимам можно встретить в моделях компаний Бош или Электролюкс. Это одни из лучших производителей духовых шкафов.

Дополнительный функционал

Нельзя обойти вниманием такую важную тему как дополнительный функционал духовых шкафов. У некоторых духовок имеются автоматические программы приготовления пищи. Чаще всего они встречаются у электрических разновидностей. Такой вариант подойдёт тем кто ещё не имеет большого опыта в кулинарии.

В некоторых духовых шкафах в комплекте идет, такой парой важный и нужный предмет как термощуп. Он нужен для того чтобы измерять температуру внутри готовящегося блюда. Данного помощника можно купить и отдельно от духовки, чтобы он не был «привязан» к духовому шкафу.

Также бывают духовки оснащённые функцией размораживания продуктов.

Лучшая из лучших

Вот и пришло время ответить на вопрос: как правильно выбрать духовой шкаф?. Новичкам, да и опытным кухонным мастерам лучше выбрать электронный духовой шкаф, так как в нём больше режимов и опций приготовления пищи.

Размер следует выбирать под кухню. Если она просторная можно остановиться на стандартной шириной 60 сантиметров. Маленькой кухне больше подойдёт 45 сантиметровый духовой шкаф.

По способу управления лучше выбрать автономную духовку. Её существенный плюс в самостоятельном решении хозяев где установить технику.

Приятной готовки на правильном оборудовании.

Фото советы как выбрать духовой шкаф

Электрический духовой шкаф: как выбрать оптимальную модель? Характеристики, функции и особенности встраиваемых шкафов

Одним из наиболее важных предметов бытовой техники на кухне является плита для приготовления пищи. Её выбору следует уделить особое внимание при замене или проведении комплексного ремонта. В первую очередь стоит отметить что духовки бывают двух типов: электрические и газовые плиты.

В этом обзоре подробно описано то как следует выбирать электрический духовой шкаф, какими функциями он обладает, на какие моменты следует обратить внимание.

Виды приборов

В первую очередь их классифицируют по объединению с варочной панелью. В классических плитах духовка и варочная плита объединены. Этот факт предопределяет расположение плиты. Она располагается в месте в котором хозяйке удобно находиться.

Если духовка изготовлена отдельно, то её можно расположить практически в любом месте кухонного гарнитура, выбрав наиболее подходящее место.

Кроме того, отдельная духовка обладает рядом преимуществ: её можно разместить так, что не надо нагибаться. Выбор того, как удобнее поставить духовой шкаф и его параметры не будет ограничивать верхняя варочная панель.

Кухонные духовки, как и большинство предметов бытовой техники изготавливаются в двух основных вариантах: свободностоящие и встраиваемые в мебель. Свободные приборы легки в установке. К ним относятся независимые и настольные электрические духовки.

Единственное что требуется при их монтаже: это соблюдать правила подключения и использовать качественную силовую проводку. Эти же требования нужно выполнять и при установке встраиваемой техники.

Встраиваемое оборудование требует соблюдения дополнительных правил. При их установке должны сохраняться зазоры между мебелью и плитой. При работе она нагревается до большой температуры.

Поэтому, чтобы избежать порчи мебели или пожара необходимо оставить зазоры с каждой стороны. Их величина описывается в инструкции по установке. Обычно боковой зазор составляет 5 мм, у задней стенки он равен 40 мм, а внизу свободное пространство должно составлять 85 мм. Эти параметры следует учесть на стадии проектирования кухонного гарнитура.

В этот момент нужно подобрать размеры мебели в зависимости от понравившейся модели. Выбирать лучше всего модели стандартных размеров, чтобы не было проблем при замене плиты.

Одни и те же виды электрических шкафов могут отличаться размерами. Стандартные приборы имеют размер 60 см. Компактные шкафы имеют меньшую высоту, составляющую 40-45 см, а узкие имеют меньшую ширину, равную 45 см. При этом другие габариты компактных и узких машин равны 60 см.

Кроме того на рынке можно встретить плиты с увеличенной шириной до 90 см. Выбор габаритов определяется пожеланиями владельца и габаритами помещения, которыми он располагает.

Опции

При выборе прибора следует обратить внимание на различные опции, которыми оно оборудовано. В первую очередь к ним относятся способы очистки внутренних поверхностей. При приготовлении еды и особенно мяса во внутреннем объёме разбрызгивается жир, удаление которого доставляет массу хлопот.

В традиционных печах для этого ничего не предусмотрено. Для очистки предполагается вручную пользоваться губкой и моющим средством. Лучшие производители духовых шкафов предлагают дополнительные более легкие способы очистки.

Первый вариант состоит в том, что эмаль, которой покрыты внутренние стенки печи содержит специальный катализатор. На нем происходит разложение жировых отложений непосредственно в процессе готовки. Стоит отметить, что такая эмаль не долговечна. Катализатор работает обычно в течение 5-7 лет.

Следующий способ заключается в пиролитическом разложении отложений. Для этого пустая печь нагревается до температуры 500 градусов. При этом все отложения в ней разлагаются и затем легко удаляются тряпкой. Стоит отметить, что духовка должна специально обладать таким режимом работы.

Если этих режимов нет, то можно воспользоваться паровым способом. Он предполагает создание атмосферы водяного пара с температурой около 100 градусов. В ней отложения размягчаются и легко удаляются.

При выборе стоит обратить внимание на тип органов управления и дизайн. Управляться духовка может либо классическими механическими выключателями, либо сенсорными панелями. Механические выключатели больше нравятся пожилым людям, сенсорные панели более дороги.

При выборе дизайна электрического духового шкафа следует изучить фото предлагаемых моделей. Плиты выпускаются в совершенно разных стилях. Можно выбрать современный дизайн или стилизацию под старину.

Кулинарные функции

Хороший духовой шкаф для дома должен обладать рядом необходимых функциональных возможностей. Давайте рассмотрим их более подробно.

Для того чтобы в духовке можно было приготовить разнообразные вкусные блюда, она должна обладать разными режимами нагрева. Они определяются температурой и скоростью нагрева.

Помимо классического нагрева очень полезен конвекционный нагрев с помощью вентилятора. Он заменяет собой вертел при готовке. Духовой шкаф может обладать дополнительными программами: «тушение», «томление», выполнять функции пароварки.

Наличие автоматических программ ускорит и облегчит приготовление еды. Щуп с термометром даст дополнительную информацию о степени готовности блюда. Блокировка двери защитит детей от ожогов. Наличие освещения также облегчит работу.

Таким образом, внимательно подойдя к выбору модели и её опциям можно прибрести прибор, который будет исправно работать и радовать долгие годы.

Фото электрических духовых шкафов

Также рекомендуем посетить: Поделитесь с друзьями ;)

Выбираем электрический встраиваемый духовой шкаф шириной 60 см и более

С незапамятных времён понятие «дом» ассоциируется с «домашним очагом», функцию которого в наши дни успешно выполняет электрический встроенный духовой шкаф. Конечно же, за прошедшие столетия «домашний хранитель» сильно изменился, пройдя эволюционный путь от костра и камина до высокотехнологичной духовки. Сегодня он не является источником обогрева, но какой дом будет уютным без чарующего запаха свежей выпечки или одурманивающего аромата запечённого окорока.

Слабые и сильные стороны электрических духовок

Любая хозяйка имеет свои секреты приготовления праздничных и повседневных блюд, оттого и требования к кухонной технике всегда индивидуальные. Чтобы выбрать наиболее подходящую модель, нужно смотреть не только на рейтинги производителей, а знать достоинства и недостатки встроенных электрических духовых шкафов, а также функции, которыми они наделены.

И хотя у многих хозяек по-прежнему в приоритете газовые духовки, отличающиеся простотой в использовании и уходе, тем не менее, электрические модели становятся всё более востребованными ввиду своих явных преимуществ.

Плюсы духовых электрических шкафов:

• современные модели электродуховок гораздо технологичнее газовых собратьев и отличаются улучшенной функциональностью
• они имеют различное расположение нагревательных элементов, что обеспечивает лёгкую настройку и равномерное теплораспределение внутри духового шкафа, следовательно, даёт колоссальные возможности для приготовления кулинарных шедевров
• богатый ассортимент на рынке бытовой техники позволяет выбрать лучший духовой шкаф необходимого размера, который гармонично впишется в конкретную кухню
• вдобавок безопасность духовых электрических шкафов намного превышает показатели газовых моделей.

Однако следует помнить, что электрические встраиваемые духовые шкафы, особенно большие, шириной от 60 см, — не мелкая бытовая техника, поэтому нужно быть готовыми к тому, что частое их использование ощутимо отразится на оплате счетов за электроэнергию.

Вдобавок перед установкой электродуховки необходимо заменить старую проводку новой, способной выдержать значительные нагрузки.

Минусы духовых электрических шкафов:

• большое потребление электроэнергии
• необходимость в обустройстве качественной системы проводов и кабелей, обеспечивающей бесперебойное прохождение тока
• и ощутимо высокая стоимость по сравнению с ценой газовых конструкций.

Топ лучших духовых шкафов

Разнообразие модельного ряда электродуховок весьма затрудняет выбор, поэтому следует прислушаться к мнению экспертов, что поможет найти оптимальный вариант.

Ключевые параметры выбора:

1. Размер. Габариты встроенного шкафа обязаны соответствовать месту его установки. Компактные модели, шириной 45 см, стóят, безусловно, дороже типовых аналогов, но позволяют сэкономить пространство и к тому же нередко представляют собой комбинированное оборудование с ультрасовременными добавочными функциями.

2. Мощность. Потребление электроэнергии при использовании встроенного электрического духового шкафа может доходить до 4кВт, что, с одной стороны, очень хорошо, поскольку способствует быстрому приготовлению блюд. Но, с другой стороны, нужна абсолютная уверенность в безопасности и надёжности электропроводки. По отзывам потребителей, золотой серединой считаются духовые шкафы класса А и выше с более рациональным использованием энергетических ресурсов — bosch HBA63B225F либо HBA63B265F, сименс HB78GB570, электролюкс EOA 95551 AV и прочие.

3. Дополнительные функции. Эффективность использования электродуховок значительно увеличивается, если к стандартным функциям добавлены технологические возможности СВЧ, обработка паром, зонт готовности, точный кулинарный термометр, телескопические направляющие противней и решёток вместо рельефных или проволочных полозьев.

4. Режимы нагрева. Нагревательные элементы, преобразующие электрическую энергию в тепловую, традиционно устанавливаются снизу и сверху, реже — по бокам. Но лучший результат получается при наличии в духовке:

• системы принудительной конвекции, создающей в закрытой духовке хороший обдув, это обеспечивает полноту и качество запекания блюд за счёт всестороннего прогрева
• 3D и 4D нагрева — поступление горячего трёх- или четырёхмерного воздушного потока существенно сокращает время приготовления пищи и позволяет одновременно готовить различные блюда без смешивания запахов
• функций подогрева посуды, размораживания, поддержания нужной температуры, сушки и т. д., которыми обеспечены в основном топовые модели
• а также малого или большого Vario-гриля.

5. Самоочистка духовки. Здесь имеются в виду специальные режимы очистки — пиролитический метод, каталитический или гидролизный, хотя последний лишь размягчает загрязнения паром, а затем поверхность оттирается вручную. Но в любом случае запрещено использовать для очистки металлические щётки и скребки. Только мягкая ветошь обеспечит деликатную очистку духовки.

Обратите внимание на совет профессионалов: любой духовой шкаф нужно устанавливать с соблюдением вентиляционных зазоров.

Учитывайте это при выборе размеров, чтобы эксплуатация агрегата была успешной.

Какие модели можно оставить без внимания:

1. Лучше обойти стороной духовки, имеющие одно стекло на дверце. Причина простая — они сильно нагреваются, что небезопасно, можно обжечься. Дверцы хороших встроенных электрических духовых шкафов оснащаются двумя и более стёклами, которые легко вынимаются для мытья.
2. Не желательно приобретать встраиваемые модели без таймера и конвекции. Такие простейшие устройства не соответствуют техническим возможностям XXI века, а по функциональности напоминают старые советские электроплиты с минимальным набором возможностей.
3. А также «прожорливые» агрегаты класса В.

Рейтинг ведущих производителей

Естественно, во всех номинациях среди встраиваемой бытовой техники пальму первенства прочно удерживают электрические духовые шкафы бош и siemens. Именно эти производители первыми снабдили свою продукцию новейшими опциями:

• паровой конвекцией, сохраняющей в запечённых продуктах влагу и витамины
• механизмом SmoothClose, обеспечивающим мягкое открытие/закрытие дверцы
• функцией EcoChef, позволяющей после выключения духовки использовать оставшееся тепло для полной готовности продукта
• и обновлённым термощупом.

Не отстают от них:

• духовки электролюкс, в частности духовые шкафы с паровой функцией, которые дают возможность готовить вкусные блюда с нежнейшим вкусом
• электрошкафы gorenje с необыкновенной сводчатой формой HomeMade
• продукция канди и аристон, которая относится к бюджетному сегменту и отличается низкой ценой в своей линейке
• духовые встраиваемые шкафы самсунг с двойной конвекцией
• техника белорусского производства гефест, отличающаяся простым управлением, что предпочтительно для тех, кто не дружит с сенсорами, хорошим качеством, гарантией и сервисом. Еще один плюс — демократичная стоимость
• электродуховые шкафы ханса — пример высочайшей эргономики, с оригинальным расположением нагревателей и наличием до 12 температурных режимов.

Какую электродуховку выбрать

После того как рассмотрены основные критерии, можно подвести результат:

1. Встроенные духовые электрические шкафы бывают зависимыми моделями, то есть соединёнными с варочной панелью, и независимыми устройствами. Как правило, независимые комплекты намного удобнее по ряду причин:

• их можно разместить в избранном месте и вмонтировать на удобной для хозяйки высоте — оптимальный вариант, судя по отзывам, — на уровне глаз или груди, что позволит лишний раз не нагибаться или становиться на стульчик, дабы проверить готовность, скажем, утки с яблоками
• вдобавок отдельные устройства позволяют оснастить кухню по своему усмотрению, к примеру, укомплектовать электродуховку комбинированной варочной панелью с газовыми и электрическими конфорками предпочтительно того же производителя, что и духовой шкаф.

Подбирать духовой встраиваемый шкаф нужно по дизайну, размеру, классу энергосбережения, функциональности. А также соразмерно своему бюджету.

2. При наличии просторной кухни и частом приготовлении пищи можно остановить свой выбор на роскошных больших моделях 60–120 см шириной. Для небольшой семьи достаточно будет стандартной духовки (60Х60 см). А слишком занятым людям, готовящим от случая к случаю, или для маленьких кухонь подойдут компактные устройства с габаритами до 45 см, что позволит использовать кухонное пространство с большей пользой.

3. Помимо габаритов следует обратить внимание на дверцы духового шкафа, которые бывают распашными, откидными (распространённый вариант) и в виде выдвижной тележки. Для свободных кухонь механизм открытия/закрытия роли не играет. Здесь больше учитывается эстетика, а вот для владельцев небольшого кухонного пространства такая деталь имеет значение и может стать камнем преткновения при выборе той либо иной модели.

Советы, изложенные в этой статье, помогут сделать правильный выбор. Поэтому не стоит ими пренебрегать. Но самое главное вами уже сделано — принято решение о покупке и установке электрического встроенного духового шкафа, что обернётся пользой для всей семьи. Ведь пища, приготовленная в нём, намного вкуснее и полезнее, чем жареная. Удачного выбора!