Летние кухни в частном доме и на даче своими руками: фото, варианты обустройства

Единение с природой стало необходимостью во времена ускоренного технического прогресса. Летняя кухня в частном доме является прекрасным решением организации досуга с близкими людьми. Так приятно на свежем воздухе во дворе частного дома в выходные или отпускные дни пожарить шашлычок, выпить бокал домашнего вина, полюбоваться цветущим садом, при этом общаясь с родными и друзьями. Другой вариант, также, не менее привлекателен. Устав от городской суеты, в гордом одиночестве насладиться шумом листвы и пением птиц, на рассвете сходить на рыбалку и приготовить отличную уху. Затем позвать соседей или позвонить близким людям и устроить чудесный праздник единения с природой.

Летний вариант кухни стал необходимым дополнительным помещением и в капитальном частном доме, и на даче. Ее присутствие в частном доме значительно облегчает быт, т.к. нет надобности в постоянной уборке частного дома, проветривании помещения, появляются дополнительные посадочные и спальные места для гостей и возможность постоянно находиться на свежем воздухе. А постройка, сделанная своими руками, будет казаться еще милее, т.к. в нее вложен труд, усилия и любовь.

Варианты летних кухонь

Существует два типа постройки летней кухни: отдельно стоящая во дворе частного дома и пристроенная непосредственно к дому. Многочисленные фото частных домов с подобными кухнями в большом количестве можно рассмотреть на сайте.

• Автономная. Такая летняя кухня является отдельно стоящей постройкой для частного дома и строится по всем правилам автономного помещения. Это закладка фундамента, возведение стен, кровля, электричество, необходимые коммуникации в виде воды, сливной ямы, газовой плиты с централизованным или баллонным газом, печки. Этот вариант очень удобен для владельца частного дома, у которого есть потребность в дополнительном помещении при наличии большой семьи, а также зимнего отдыха с камином и баней или круглогодичного проживания. Бюджетной эту постройку для частного дома назвать нельзя, т.к. она требует наличия проекта и даже согласования с соответствующими архитектурными органами.
• Совмещенная. Такой вариант более приемлем для тех, кто располагает более скромным бюджетом и желает создать своими руками удобство и комфорт для загородного частного дома. В этом случае летние кухни пристраиваются к основной постройке, представляя собой его продолжение. При планировании такого типа пристройки к частному дому, необходимо продумать вход на кухню и в дом. Как минимум, их должно быть два: отдельный на кухню и совмещенный с частным домом. В оптимальном варианте, входа должно быть три: в каждое помещение и вход, связывающий их между собой. Также стоит обратить внимание на стену, к которой примыкает кухня. Окна частного дома ни в коем случае не должны выходить на веранду, т.к. комната будет обречена на вечную темноту. Если планируется разместить на кухне плиту, мойку и другие коммуникации, то рекомендуется выбрать максимально близкое расположение источников подачи воды, газа и канализационных отводов в доме. Это позволит сократить длину труб и количество металлопластиковых и сварочных соединений и сэкономит расходы на строительство.

Вариант строительства обособленной летней кухни чаще всего выбирают, когда хотят разместить постройку в укромном уголке сада или рядом с местной достопримечательностью Если летняя кухня примыкает к дому, то проблем с подводом инженерных коммуникаций, как правило, не возникает

Типы планировок летних кухонь

Летние кухни представлены такими типами планировок, как открытая, закрытая и комбинированная. Все они присутствуют на фото специализированных сайтов. Для того чтобы определиться с наиболее подходящим вариантом, стоит оценить функциональное предназначение постройки и материальные возможности хозяина частного дома. Не секрет, что кухни, построенные своими руками, будут стоить вполовину дешевле.

Открытая

Такая планировка представляет собой самый бюджетный упрощенный вариант дополнительного помещения для частного дома. Она необходима на даче или в частном доме в качестве беседки или просто не обремененной функциями постройки для проведения досуга, приготовления барбекю и других блюд, не требующих особых технических оснащений. Чтобы сделать открытую кухню своими руками, необходимо забетонировать площадку нужного размера, по периметру установить опорные столбы, возвести крышу, построить печку или организовать зону под барбекю, можно также поставить газовую плиту с баллоном для приготовления консервации.

Преимущества открытых кухонь

1. Основным плюсом открытой кухни является доступная цена строительства и низкая стоимость самого проекта. Это позволяет в кратчайшие сроки организовать работу и получить на выходе довольно достойный вариант для частного дома. Если планируется упрощенный летний проект без подведения газа и коммуникаций по отведению воды, а документальное подтверждение постройки по уважительной причине не будет оформлено, то в случае необходимости продажи участка, кухню можно будет демонтировать.
2. Также, немаловажным фактором является простота в строительстве. Открытую кухню можно сделать своими руками без применения сложных технологий, дорогостоящих современных материалов и особых навыков в строительстве. Достаточно почитать полезные советы опытных мастеров и посмотреть фото предлагаемых вариантов. Очень разумным будет решение самостоятельно придумать варианты защиты от ветра или дождя, оригинально дополнить постройку частного дома понравившимся декором, сделав таким образом кухню уникальной в своем роде.
3. Даже отсутствие дорогостоящей современной техники и автоматических приспособлений является важнейшим достоинством. В условиях ускоренных ритмов жизни, когда каждый процесс приготовления пищи становится машинальным, спокойное созерцание природы, блюда из печки и дымок костра станет прекрасной релаксацией. Это позволит сбросить бремя городских забот, настроиться на спокойный ритм, вдоволь пообщаться с родными и друзьями. В этом состоит вся суть наличия дачи или частного дома за городом, либо в живописном уголке его окраины.

Недостатки открытых кухонь

1. Основным недостатком такой постройки является ее незащищенность. Открытое пространство не позволяет разместить там необходимые составляющие полноценной рабочей зоны, что затрудняет приготовление пищи, помимо печки или костра. Такая кухня – дополнительное вспомогательное пространство для проведения досуга. Никакие другие полноценные функции в данном варианте не предусмотрены.
2. Открытое пространство открыто для всех, поэтому наличие насекомых, птиц и даже зверей также вероятно на летней кухне. Иногда это обстоятельство делает практически невыносимым проведение досуга на свежем воздухе. Конечно, можно позаботиться о необходимых средствах защиты, но и этого бывает мало. Оставлять на ночь продукты не рекомендуется, т.к. утром их можно попросту не найти.
3. Самый главный недостаток заключается том, что открытая кухня абсолютно не приспособлена для времяпровождения в холодное время суток. Даже дождь или ветер может помешать, не говоря уже о поздней осени, ранней весне или холодной зиме. Этот исключительно облегченный вариант не предусматривает ночлега для гостей и не может являться дополнительным жильем. Пристроенная к частному дому летняя открытая кухня более удобна в плане готовки, но по своим функциональным качествам она является просто верандой и эксплуатируется лишь в теплое время года.

Закрытая

Такой тип планировки летней кухни предполагает наличие проекта с документальным разрешением соответствующих органов, т.к. считается полноценным строением на территории участка. Игнорировать этот момент не рекомендуется потому, что это повлечет за собой наличие штрафов и запретов на продажу. Закрытая кухня представляет собой отдельно стоящий или примыкающий к основному дому небольшой домик, построенный на фундаменте, с возведенными стенами и окнами. Зачастую совмещается с баней, служит для проведения досуга, приготовления заготовок на зиму и дополнительного жилья.

Преимущества закрытых кухонь

1. Самым главным плюсом закрытых летних кухонь является защищенность от всех видов непогоды в любое время года и суток. Если выпадает свободное время, можно смело ехать за город, зная, что там всегда можно будет отдохнуть, не боясь насекомых, птиц и животных.
2. Проведение времени на даче или в частном доме с наличием летней кухни, предоставляет возможность вести приусадебное хозяйство в плане огорода или разведения птицы либо животных. Условия для приготовления консервации и просто готовки представлены в полном объеме, т.к. закрытая кухня позволяет установить плиту, мойку, сложить печку, камин и т.д. Немаловажным является также наличие погреба, который поможет сохранить заготовки до будущей весны.
3. Наличие закрытой кухни позволяет наслаждаться отдыхом в полной мере, т.к. помимо своей семьи, дает возможность общаться с большим количеством гостей, которых можно оставить на ночь или поселить для отдыха на более длительное время. Летняя кухня, оснащенная всем необходимым, может служить для увеличения жилплощади при образовании новой семьи или ее пополнения.

Недостатки закрытых кухонь

1. Существенным недостатком закрытых летних кухонь является необходимость создания полноценного проекта с продумыванием до мелочей всех процессов, начиная от закладывания фундамента до отведения воды, подключения электричества, источников газа и т.д. Также рекомендуется этот проект узаконить, что требует дополнительного времени и усилий.
2. Еще одним большим минусом является достаточно высокая стоимость данного строительства, т.к. расход дорогостоящих материалов в сочетании со строительными работами, выливаются в значительную сумму. Но если есть такая финансовая возможность, сомневаться не стоит. Дополнительная летняя кухня значительно улучшит жизнь и повысит настроение.

Комбинированная

Эта планировка является универсальной по функциональности и комфорту и средней по бюджету. Она является самой востребованной, т.к. дает возможность каждому выбрать наилучший вариант с расстановкой и подобрать соответствующие материалы по своему вкусу и финансовым возможностям. Минусов у комбинированной кухни нет потому, что она просто создана из достоинств, в чем можно убедиться, рассмотрев фото на сайте.

К преимуществам летней площадки комбинированного типа относится произвольное расположение мебели. Само помещение построено так, что основой является глухая стена, а остальные стены либо отсутствуют, либо выстроены на половину ширины, либо застеклены огромными окнами, которые по требованию полностью раздвигаются. Хозяйственный блок с печкой, плитой, мойкой и т.д. является рабочей зоной, остальную площадь занимает зона отдыха со столом, стульями или креслами, качели, мангал и все необходимое хозяевам для комфортного отдыха на природе. Рабочую зону и столовую можно разместить, как больше нравится хозяйке. Рекомендуется придерживаться правила, что хозблок удобнее будет функционировать в закрытой части помещения, а принимать пищу можно на открытой террасе. Но это лишь советы, которым можно не следовать.

Летняя кухня – это тот уголок, где можно готовить под открытым небом, а отдыхать у стенки и наоборот. Создать необходимый уют помогут фото на сайте. А наполнят теплом и любовью заветную постройку родные люди и восхищенные гости.

Фото: летние кухни на частном подворье

Видео: как построить оригинальную летнюю кухню с ледником.

Двор частного дома: 33 фото клумб, бани и летней кухни

Каким красивым может быть двор частного дома, если последовательно и продумано прикладывать усилия по его благоустройству? Давайте посмотрим на примере фото этого двора, как создавался его ландшафтный дизайн и благоустраивался участок.

Парадная клумба с неприхотливыми многолетниками хорошо переносит как жару так и отсутствие регулярного полива.

Двор частного дома: фото клумбы

Эта красивая клумба во дворе частного дома появилась не сразу, поначалу, пока достраивался дом и все силы и время уходили на его обустройство, перед домом был просто газон.

Для того, чтобы не допустить хаотической пестроты ландшафтного дизайна двора было принято простое и практичное решение — формировать клумбы по цвету растений.

И первой стала клумба в фиолетово-голубых тонах и ее главным акцентом стал роскошный рододендрон катевбинский.

Это один из самых устойчивых к морозам видом рододендронов, который хорошо переносит как солнце, так и частичную тень.

Клумба рядом с террасой в саду была сформировано в серебристых тонах — чистец, цинерария, полынь, серебристая ива. Мода на такие клумбы в ландшафтном дизайне не случайна — эти серебристые кружева будут смотреться изыскано и стильно во любом дворе.

А это был период пристрастия к розовому цвету.

Нет ничего приятнее, чем делать для себя исключения из правил — эта клумба получилась достаточно пестрой за счет цветущей японской айвы.

Но цветущая айва — это действительно роскошное зрелище в саду.

В самом дальнем и тенистом уголке двора разбили белый цветник. Такой цветник просто волшебно выглядит по вечерам, он как бы светится в темноте — так называемый эффект «лунного сада». Ландшафтный дизайн двора использует эти цветники как для осветления темных уголков сада, так и для визуального расширения размеров участка.

Эта была попытка сделать сад в японском силе: коряга, гравий, хвойники. Увы, попытка была признана неудачной.

Это еще один эксперимент во дворе частного дома — маленький пруд с цветником. Цветник получил всеобщее одобрение, прудик был мал и неказист — и от него отказались.

Еще одна клумба с дельфиниумом во дворе.

А неприхотливая манжетка с удовольствием заполняет любое место во дворе.

Как показала практика, самые красивые клумбы во дворе частного дома те, у которых растения высотой от метра и более. Их видно издалека и они создают основной фон в саду. Важно выбирать растения, которые сохраняют свою декоративность в течении всего сезона — идеально, если они цветут все лето, но вполне приемлемо, если после цветения листва остается аккуратной и красивой. Для основы клумб лучше всего подходят цветущие кустарники (рододендрон, гортензия, жасмин, сирень, айва, бузина) — они создают большой объем цветов и неприхотливы. Чтобы их цветение было роскошным, нужно вовремя их обрезать и подкармливать.

Двор частного дома: фото веранды, гаража и бани.

Лучшее место, где можно наслаждаться видом на сад — это веранда.

Получать удовольствие здесь можно не только от красивого вида двора, но и от хорошей беседы в тесной компании за столом.

Аппетитные деревенские деликатесы — тоже часть прелестей загородной жизни.

Уютный дом соблазняет спасительной прохладой в летнюю жару.

Спокойный деревенский интерьер создает больше благополучного светлого настроя, чем модные современные дизайнерские находки.

«Делу время, потехе час» — это старое правило дает возможность и хорошо поработать, и с удовольствием отдохнуть.

Двор этого частного дома благоустраивается постепенно — в прошлом году разбили красивую клумбу около гаража.

И еще оду клумбу в таком же стиле с задней стороны двора.

Цветы нашли свое место даже на дорожке.

Одна из таких дорожек во дворе ведет к маленькой бане.

Из которой по вечерам открывается потрясающий вид на реку.

Ваш двор частного дома может быть сделан в различном стиле — он может быть ярким и энергичным или нежным и задумчивым. Все это создается красками клумб — от изысканных белых, голубых и серебристых, до ярко желтых, красных и малиновых. С другой стороны, не надо делать кардинальных разворотов в ландшафтном дизайне — мне все понравилось — завтра уберу все старые растения, куплю модные цветы. Убрать растения всегда легче, чем посадить и вырастить. Поэтом берегите уже имеющиеся растения и выстраивайте свой дизайн двора с учетом того, что у вас уже есть..

Двор частного дома: фото теплицы и летней кухни.

Для выращивания рассады к южной стороне сарая пристроили маленькую теплицу. Зимой ее используют как дополнительное место для хранения.

Летняя кухня во дворе начиналась со строительства простого деревянного стола рядом с мангалом.

Затем к нему добавили сто со скамейками.

При строительстве беседки летнюю кухню перенесли в эту часть сада.

Год назад открытую беседку было решено заменить на закрытую — так она будет более функциональной.

Беседку покапали готовую, поэтому возведение каркаса не заняло много времени.

Двор частного дома фото готовой крытой беседки. Летняя кухня с мангалом расположилась справа от беседки, в этом году для нее планируется сделать свой навес.

Дизайн двора частного дома учитывает, что у каждого растения в саду есть свои достоинства и недостатки (впрочем, как и у нас вами). Одни цветут обильно, но недолго, вторые любят солнце и песок, третьи привлекательны для вредителей. Умелый хозяин найдет свое место для каждого растения — и каждый будет себя чувствовать себя здесь как дома.

Летняя кухня на даче: интересные проекты и лучшие идеи дизайна. 120 фото использование в ландшафтном дизайне

В жаркий летний день ничего не может быть лучше, чем летняя кухня на даче, где процесс приготовления пищи становится более комфортным, чем в душном помещении. В осеннее и зимнее время она может использоваться для барбекю, жарки шашлыков.

Разнообразные фото летней кухни на даче свидетельствуют о том, что построить ее несложно своими руками, а вариантов выбора материала и отделки кухни может быть множество.

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения, климатических условий кухни могут быть:

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.

Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

• помещение защищено от ветра, осадков и насекомых
• можно использовать как дополнительное место ночлега
• есть возможность совместить с кладовой
• при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Среди недостатков такой постройки – дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Потребуется рассматривать разнообразные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами.

Отдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

• нет необходимости ее проветривать
• процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен
• есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле
• можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

• нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро
• не будет больших затрат на приобретение стройматериалов
• нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха
• отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.

Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке.

К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

• сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день
• летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда
• пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни
• при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра
• в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Летняя кухня своими руками

Современный строительный рынок предлагает дачникам готовые кухни для загородного дома. Преимущество их в том, что соорудить постройку можно быстро: достаточно подготовить фундамент и привезти и установить на него конструкцию, которая чаще всего изготовлена из дерева.

Однако гораздо приятнее взять в руки инструменты и самостоятельно создать на участке объект, тем более, что построить его несложно.

Перед тем, как сделать летнюю кухню, нужно выбрать участок и подготовить материалы. Место нужно выбирать с учетом следующих рекомендаций:

• удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и гарь не проникали в жилище
• размещение кухни так, чтобы никакие запахи не испортили вкус пищи, подальше от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям – не менее 15 метров от них
• обеспечение доступа к коммуникациям – водопроводу при его наличии, электричеству
• кухню нужно обустраивать там, где она не будет продуваться ветрами, но при этом в нее получат доступ солнечные лучи.

Первый этап – подготовка фундамента. В зависимости от проекта, это может быть ленточный фундамент для закрытой веранды или кирпичного, каменного сооружения.

Для легкой летней кухни достаточно будет выровнять и забетонировать площадку, армируя ее при этом сеткой из металла. В этом случае пол нужно поднимать над уровнем земли на 5-10 см, чтобы дождевые воды не затапливали его.

В зависимости от выбранного проекта возводятся кирпичные или каменные стены либо устанавливаются столбы. Камень прочнее и долговечнее, но затратнее по стоимости.

Дерево проще в монтаже и эксплуатации, притом есть возможность возвести красивую конструкцию, установить резные или ажурные элементы. Однако дерево требует дополнительной обработки, чтобы постройка долго радовала глаз.

Последний этап – крыша. Она может быть плоской, односкатной или двускатной. Первый вариант проще и дешевле, второй – более надежен и долговечен. Не забудьте сделать удлиненный козырек, чтобы защитить стены от дождя.

Осталось выполнить внутреннюю отделку. Для пола лучше выбрать дерево, стены защитить слоем олифы или лака либо покрыть краской. Не забудьте облагородить участок вокруг: высаженные цветы, вьющиеся растения придадут постройке завершенный вид.

Фото летней кухни на даче

Сохраните статью себе на страницу:

Дачные летние кухни: фото и пристройка во дворе частного дома

Проекты летних кухонь есть самые разные, на любой вкус и достаток — большие и маленькие, в виде пристройки к основному дому или в качестве отдельно стоящего строения, совмещенного с баней или с игровой площадкой.

Чтобы выбрать подходящий вариант, нужно решить для себя следующие вопросы:

• насколько вместительной должна быть кухня
• будет ли она рассчитана лишь на сезонное использование (для этого можно построить просто деревянный каркас с крышей) или планируется использование ее круглый год в течение долгого времени (тогда лучше строить закрытый домик из камня или дерева)
• каково будет предназначение кухни, т. е. насколько она будет функциональной (совмещение с зоной отдыха со скамейками или качелями, совмещение с баней, кухня с печью-барбекю и огромным столом для дружеских посиделок и пр.)
• каким должен быть архитектурный стиль строения (оно должно вписываться в общий дизайн участка)
• из какого материала будет сооружаться кухня (выбор зависит от желаемых функций кухни и ее сезонности).

Руководствуясь этими основными положениями, можно четко определить для себя, какой должна стать кухня вашей мечты.

Летняя кухня во дворе на фото

Если речь идет о сезонном пребывании на даче, у хозяев может быть желание вынести за пределы жилой зоны дома процесс приготовления пищи, консервирование на зиму, а также вкусно пообедать в большой компании друзей в укромном уголке на свежем воздухе.

Летняя кухня удаленная от жилой зоны на фото

В данном случае основное требование к кухне — удаленное от жилой зоны расположение рабочего места хозяйки и зоны летнего отдыха. Любой хозяйке хочется иметь комфортную кухню — хорошо проветриваемую, не жаркую, достаточно просторную и чтобы там все было «под рукой». Также хочется, чтобы все испарения и запахи, появляющиеся в процессе приготовления пищи, не попадали в жилую зону, чтобы можно было шуметь и греметь посудой на кухне хоть круглосуточно, не мешая при этом отдыху семьи и возможных гостей.

Но главное, о чем мечтает каждая хозяйка, — это большая и просторная кухня в период консервирования овощей и других заготовок на зиму. В такой кухне должно быть много полок, стеллажей и столешниц, где все необходимые продукты и банки могли бы спокойно размещаться. Обычная кухня в дачном доме, как правило, для этого мало приспособлена.

Для мужчины от летней кухни нужно одно — чтобы можно было вкусно поесть не в душном доме, а на свежем воздухе. Ну и чтобы его хозяйка была вполне довольна своей «лабораторией» со всеми ее кастрюльками, ложками и поварешками. Поэтому летняя кухня должна быть хорошо оборудована — всем необходимым для хозяйки, а также для хозяина и всей семьи.

Летняя кухня с печью-барбекю на фото

Желательно наличие печи-барбекю, чтобы можно было приготовить вкуснейшее мясо, а также удобной мебели, чтобы пригласить гостей. Неплохо, если в кухне будут установлены телевизор и музыкальный центр с караоке.

Все это в большей степени осуществимо в каркасной конструкции. Для нее не требуется дорогого и тяжелого фундамента, да и сама конструкция достаточно простая и легкая, а значит, и не очень дорогая, поэтому ее будет несложно построить своими руками. Кроме того, такая кухня будет спокойно выдерживать циклы «заморозки-разморозки» без ущерба для конструкции, отделки и геометрии здания, а в летнюю жару ее стены останутся теплонепроницаемыми.

Дачная пристройка летней кухни к дому (с фото)

В южных регионах России принято делать кухни в дачной пристройке рядом с жилым домом. Это имеет свои плюсы, и если рядом с домом есть свободное место, то возможна летняя пристройка к кухне в виде закрытой веранды или открытой террасы. Если места рядом с домом нет, вероятно, стоит пожертвовать одной из комнат дома и за ее счет расширить кухню — но тогда это будет уже не летняя кухня.

Делать летнюю кухню как пристройку к дому имеет смысл, когда есть большая семья или на даче гостит много народу, причем круглый год. Если семья находится на даче только с весны до осени, лучше построить отдельно стоящую летнюю кухню, чтобы в ней было приятнее проводить время в летнюю жару благодаря хорошему проветриванию и свежему воздуху.

Открытая летняя кухня на фото

Открытая летняя кухня будет лучше проветриваться и в ней будет не так жарко летом. Если же делать летнюю кухню закрытой, в ней можно будет с комфортом находиться и в дождливую или ветреную погоду, и в жару, а главное — ею можно будет пользоваться до самых холодов.

Открытая кухня на лето (фото)

Если на лето планируется сделать основной именно летнюю кухню, — значит, в ней нужно будет установить плиту, мебель, кухонную технику. Естественно, для этого лучше подойдет кухня закрытого типа.

Если же основной функцией летней кухни будет только приготовление и прием пищи, то возводить закрытый домик не имеет смысла, тем более что стоимость закрытой летней кухни намного выше, чем открытой, и времени на ее возведение также потребуется больше.

Посмотрите пристройки летней кухни на фото, где представлены самые различные варианты сооружений:

Если позволяют размеры участка и есть возможность и желание, можно соорудить не просто отдельно стоящую летнюю кухню, а целый комплекс. Кому-то нравится летняя кухня с террасой, и тогда происходит удобное разделение функций: готовят пищу в летней кухне, а трапезничают — на террасе. Таким образом, получается комплекс из полноценной кухни и столовой одновременно в одном строении. В идеале такое сооружение хорошо строить так, чтобы терраса выходила в сад, на реку или пруд, что придавало бы семейным обедам и ужинам особую прелесть.

Летняя кухня с беседкой на фото

Можно совместить в одном строении летнюю кухню и беседку. В этом случае, как и в конструкции с террасой, получится две зоны — для приготовления пищи и обеденная, которая также может быть и зоной отдыха. Следует учесть, что летняя кухня с беседкой, в отличие от обычной кухни, является более активным элементом ландшафтного дизайна и не должна выбиваться из общего пейзажа, поэтому ее конструкцию и место расположения следует тщательно продумывать.

Летняя кухня-веранда на фото

Отдельно стоящую летнюю кухню можно дополнить также верандой, и этот вариант, как и два предыдущих, также достаточно популярен. При этом веранда выполняет функцию столовой, а кухня используется по своему прямому назначению. Веранду можно сделать полностью или частично закрытой, что дает возможность обставить ее соответствующей мебелью.

Фундамент такой постройки должен быть выше поверхности почвы, чтобы ее основание не заливало талой водой или дождем.

Летняя кухня и качели на фото

Летнюю кухню можно совместить с баней, мастерской, гаражом, комнатой отдыха или игровой зоной с качелями или теннисным столом. Выбор типа летней кухни зависит от набора функций, которые это помещение по замыслу хозяев будет выполнять. Для небольшой дачи и небольшой семьи, когда приезд на дачу ограничивается лишь выходными днями, вполне может хватить летней кухни в виде открытой террасы или беседки. А для большой семьи и при наличии теплого дома, когда зимой предполагается постоянное проживание или частые приезды, целесообразнее выбрать закрытую кухню, возможно, в сочетании с другими пристройками. В этом случае очень важно наличие в кухне печки — и для приготовления пищи, и для обогрева помещения.

Так или иначе, но выбирать тип летней кухни нужно исходя из своих потребностей. Если баней некому будет пользоваться, то и сооружать ее нет смысла. И наоборот — если в семье есть любители попариться, да еще и в зимнее время, без собственной бани не обойтись. И выгоднее ее будет построить именно в комплексе с кухней — тогда можно будет отапливать два помещения одной печкой.

Летние кухни во дворе дачного домика с верандой и беседкой (с фото)

При устройстве летней кухни во дворе важно учитывать, какое оборудование на ней будет использоваться. Если это будет целый высокотехнологичный кухонный комплекс с газовой варочной поверхностью, откидным мангалом и коптильней или русская печь либо камин, то речь должна идти о строительстве закрытой летней кухни. Следует подумать еще и о том, чтобы пристроить к ней террасу-столовую. Правда, в такой кухне можно установить и обычную газовую или электрическую плиту. Летняя кухня и дачный домик должны функционально дополнять друг друга.

Наличие печи подразумевает строительство закрытой кухни, а при установке откидного мангала можно обойтись открытой беседкой или даже ограничиться навесом только над столом. Можно получить кухню вообще с минимальными затратами, по типу островной зоны под кроной дерева — с использованием барбекю и установкой плетеной мебели. Подобные дачные беседки кухни в настоящее время пользуются повышенной популярностью за счет своей простоты и невысокой стоимости реализации проекта.

В конечном итоге, поскольку ни одна поездка на дачу не обходится без шашлыка, мангал на участке обязательно должен быть, а какая вокруг него будет обстановка — дело вкуса, желания и финансовых возможностей хозяев дачи.

Сегодня очень модно привносить в любое строение свою изюминку, и это становится легко выполнимым, если вести строительство своими руками. Даже летнюю дачную кухню с верандой самой простой конструкции можно сделать самобытной, дополнив ее каким-нибудь необычным элементом, порожденным собственной фантазией и сделанным собственными руками. Совсем не обязательно строить летнюю кухню по образцу гостиной-столовой в квартире.

Открытая летняя кухня на фото

Можно сделать открытую и прозрачную легкую конструкцию, украшенную растениями или резьбой по дереву, плетеной мебелью, гончарными изделиями или самодельными игрушками.

Летняя кухня-итальянское патио на фото

Можно построить кухню, лишь символически отделенную от улицы и всем своим видом напоминающую итальянское патио, либо подойти к этому вопросу более основательно и построить целый кухонный комплекс.

Решать, какой должна быть будущая кухня — это право хозяина, а когда выбор сделан, остается лишь качественно его реализовать. Конечно, самостоятельное строительство требует определенного опыта, но представленная далее информация сделает эту задачу намного проще. На нашем сайте начинающие строители найдут пошаговое описание строительных работ и основные рекомендации, и советы по их проведению. Так что при определенном усердии обязательно удастся построить вполне красивую и современную летнюю кухню.

Посмотрите внимательно дачные летние кухни на фото, рассмотрите все возможные варианты обустройства прилегающей к дому территории:

Уже выбрав тип и форму летней кухни, нужно разработать план-проект, начертив подробную схему строения. В план должны быть внесены все элементы и детали, как самой конструкции, так и ее внутреннего оборудования — площадь летней кухни, место ее расположения, возможные пристройки, место расположения мангала или печи внутри объекта, положение кухонной мебели и прочего оборудования, которое планируется в ней расположить. Важно правильно рассчитать размеры фундамента, стен, крыши, положение окон и двери, место подвода электричества и водоснабжения, а также вывода использованной воды.

Что касается электроснабжения, то, помимо места входа электропитания, необходимо заранее продумать местоположение всех точек питания внутри кухни (розетки, выключатели и пр.) и указать их на плане.

Следует заранее продумать, как будет подведена к летней кухне проводка — под землей или по воздуху. Если кухня будет располагаться в пристройке к основному дому, то и в этом случае важно заранее определить, в каком месте будут проходить проводка и все ответвления от нее к электроточкам. Для электроснабжения кухни требуется отдельная линия с отдельным щитком и системой аварийного отключения, и расположение всей этой системы должно быть заранее продумано и внесено в план летней кухни.

Не менее тщательно следует продумать систему водопровода с выходом точки водоснабжения в кухню и систему канализации с учетом расположения сливной ямы, или канавы для слива использованной воды.

Все эти предварительные расчеты необходимы для того, чтобы определить, каких и сколько материалов потребуется для электро- и водоснабжения кухни и канализации.

Наличие открытого огня всегда является фактором риска. Поэтому важная деталь в проекте кухни — расположение печи или мангала, под которые требуются сооружение специального фундамента, а также специальная конструкция кровли с дымовой трубой и все, что касается пожарной безопасности объекта.

Здесь важно учитывать каждую мелочь — расстояние до других построек, близость деревьев и растений и пр. Особенно это важно, если в летней кухне предполагается сложить печь, а сама кухня будет деревянной.

Любые строительные работы должны быть основаны на тщательных расчетах — это позволит правильно спланировать бюджет и не превратить не самое сложное строительство кухни в бесконечный долгострой или ремонт. После составления чертежей желательно представить постройку в трехмерном измерении, и если есть возможность и наличие соответствующего программного обеспечения, то это можно сделать на компьютере. Тогда вся картина строительства наглядно предстанет перед глазами и будет удобнее вносить какие-то коррективы или изменения.