Кухня-ниша в разных частях дома и квартиры: интересные приемы и хитрости эргономичного интерьера

Кухня обычно расположена в центре дома или рядом со столовой и гостиной. Тем не менее, есть возможность устроить зону приготовления пиши в той части квартиры, которая на первый взгляд не может быть использована для этого, благодаря углублению в стене. Является ли кухня-ниша хорошей и практичной идеей?

Ниша под кухню

Кухня — это отдельная комната, которая должна соответствовать определенным требованиям законодательства. Это также относится к кухонным нишам в гостиной и других частях дома. Согласно правилам, мини-кухня должны быть оборудованы кухонной плитой, раковиной, иметь пространственную планировку, которая позволяет устанавливать холодильник и прочие полезные устройства на рабочем месте. Современная кухонная ниша способна включить все необходимое оборудование, например, приборы, которые позволяют готовить, жарить или выпекать, а, следовательно, электрические, газовые и угольные печи на выбор.

Кухня-ниша: дизайн в гостиной

Кухонная ниша в гостиной должна быть достаточно вентилируемой. Это связано с требованиями безопасности, являясь важным фактором, определяющим комфорт жителей квартиры. Правильная циркуляция воздуха должна уменьшать проникновение неприятных запахов, например, в результате жарки в кухонной выемки, которая расположена в гостиной. Имея кухню-нишу стоит установить дополнительный вытяжной шкаф, например, капюшон, который станет способствовать улучшенной вентиляции.

Интерьер кухни-ниши: разумное зонирование

Ниша создает естественную границу между кухней и комнатой, в которой она находится. Тем не менее, стоит отделить эти зоны как по практическим, так и по эстетическим соображениям. Какие элементы полезны в данном случае?

Освещение

Кухня — это место, где делается много домашних манипуляций. Рабочие зоны кухни по соображениям безопасности и для большего комфорта жителей должны быть хорошо освещены. Отличным решением является установка кухонного освещения под шкафом, которое будет работать независимо от потолка. Оно не требует дополнительного места, а в случае светодиодного источника питания также является энергосберегающим. Освещение под шкафом представляет собой интересный декоративный элемент, а также позволяет осветить столешницу или плиту.

Отделочные материалы

Кухонная ниша гораздо более подвержена воздействию влаги, чем гостиная. Поэтому используемые в ней отделочные материалы должны быть адаптированы к условиям, преобладающим в этой части комнаты. Решаясь, например, на деревянный пол в гостиной, стоит рассмотреть облицовку в кухонной нише плиткой. Если вы хотите использовать древесину также на кухне, то должны выбрать ту, которая будет дополнительно обработана для лучшей прочности и износостойкости.

Кухня с нишей в стене: оригинальное оформление

Интересная идея компоновки, которую можно использовать в углублении, — это нарисовать одну из стен краской в темный цвет. Данное решение является чрезвычайно практичным элементом, который будет работать в небольших пространствах и в то же время станет их украшением. Черная доска, на которой вы можете писать, отлично заменяет липкие заметки на холодильнике, которым не хватает места в небольших кухонных нишах.

Кухни с нишей в панельном доме

Мини-кухни чаще всего встречаются в квартирах-студиях. Они расположены рядом с входной дверью. Кухонная ниша должна обеспечивать сборку всей необходимой бытовой техники, а также хранение утвари, соответствуя по дизайну примыкающим комнатам. Маленькая кухня в углублении — отличный вариант для небольших площадей. Кухонная ниша будет одновременно и эстетической, и функциональной. Стоит обратить внимание на остальную часть квартиры, обеспечивая целостность современного интерьера.

Размещение в маленькой нише холодильника — самый сложный элемент. Простой способ сэкономить место — это выбрать модель высокого и узкого холодильника. Такая модель будет идеальной не только для одинокого человека, но и для всей семьи.

Еще один способ организовать кухонную нишу — это разместить мебель только в одной линии. Кухонный шкаф может скрывать холодильник.

Одной потолочной лампы недостаточно, поэтому вам нужно будет обеспечить дополнительное освещение.

Еще один способ обустроить небольшую кухню — это спланировать ее на двух стенах, что является более эргономичным решением. Такой вариант оформления обеспечивает лучшее управление всем пространством.

Кухня-ниша должна быть отделена от жилой комнаты дополнительным предметом мебели. Это может быть декоративный книжный шкаф.

Маленькая кухня-ниша под лестницей

Кухня в углублении является практичным решением для небольших домов, где полезная площадь значительно ограничена. Стоит отметить, что в каждой нише невозможно устроить небольшую кухню. Если вы желаете устроить кухню под лестницей, то должны иметь соответствующие размеры. Идеальная ситуация, когда в самой высокой точке она позволяет вам двигаться в стоячем положении. Если потолок лестничной клетки намного ниже, организация кухни в этом месте может оказаться непрактичной. В случае расположения кухни под лестничной клеткой у нас есть несколько вариантов на выбор:

• Первый — это организация всей кухни под лестницей. Данное решение требует много творчества, но с правильным размером ниши возможно размещение практичной комнаты.
• Второй — использовать лестницу как одну из стен кухни. Этот тип решения особенно рекомендуется в квартирах, где, кроме лестницы, владелец дома имеет в своем распоряжении большую площадь, прилегающую к лестнице.

Итак, когда было принято решение организовать кухню под лестницей, пришло время ее обустроить. Первая проблема — мебель. Из-за специфического размера и формы поверхности лучшим решением является заказ мебели по индивидуальным параметрам. Благодаря этому владелец кухни будет иметь непосредственное влияние не только на цвет или материал, из которого будет изготовлен настенный блок, но также на форму отдельных элементов.

Совет! В случае кухни под лестницей важно также иметь надлежащее освещение. Организация кухни в этом месте обычно равнозначна отсутствию доступа к дневному свету. В зависимости от дизайна кухни хорошим решением может быть основная лампа и точечные светильники.

В небольших квартирах ниши в гостиной часто служат местом для кухни. Этот способ размещения кухни является следствием малого размера студии. Кухонная ниша в гостиной не должна быть ее недостатком, а правильно спроектированная имеет шанс стать достойным украшением дома! Итак, как устроить кухню-нишу в комнате, чтобы она отвечала необходимым требованиям и была функциональной и эстетичной? Ознакомьтесь с фото-галереей, которая в этом обязательно поможет.

Кухня в нише: 9 стильных и функциональных идей для малогабаритки

В этой квартире кухня заняла нишу в гостиной. Ниша небольшая, поэтому и кухню выбрали «легкую». Здесь доминируют светлые оттенки — отделка стен выбрана в тон фасадам кухни, а фартук и рабочая поверхность переходят друг в друга. Также владельцы отказались от подвесных шкафов — тоже с целью сделать конструкцию более легкой. Три навесных светильника на длинных шнурах — основная подсветка кухни. С их помощью легко выделить зону в темное время суток.

Фото: Instagram praktik_int

2 Необычная кухня в нише под окном

Дизайер этой кухни разместил весь гарнитур в нише вокруг окна. Для этого, конечно, мебель делали на заказ — но результат точно того стоил. Какая хозяйка не мечтает о том, чтобы мыть посуду и готовить с прекрасным видом на город? Так рутинные дела становятся гораздо более приятными. А еще — обратите внимание на вытяжку. Чтобы не загораживать ею окно, вытяжку разместили прямо под потолком.

В этой маленькой нише удалось разместить довольно большой кухонный гарнитур и минимум необходимой техники: холодильник, плиту и вытяжку. Также использовали зонирование с помощью отделки — плитка на полу подобрана в тон цвету фасадов. Выглядит одновременно минималистично и уютно.

Фото: Instagram designhome

4 Кухня в нише-кубе

С помощью гипсокартона и краски эту кухни сделали главным арт-объектом в квартире. Получилось стильное пространство, которое заключено в импровизированный синий «куб», открытый с двух сторон. Открытые полки тоже визуально «облегчают» пространство.

Фото: Instagram laviah.casa

5 Маленькая кухня в нише в стиле кантри

Эта маленькая кухня с «намеком» на стиль кантри спряталась в нише в гостиной. Вообще для небольших квартир размещать линейный гарнитур в подходящем «закутке» — это всегда удачное решение. Визуально его как будто бы не видно, но функционально кухня работает так же, как и отдельностоящий гарнитур.

Фото: Instagram agata.lab

Что примечательно в этой кухне? Небольшое количество навесных ящиков. Мы привыкли, что ящики или не используются вообще, или заменяются открытыми полками, или делаются во всю длину гарнитура. На этой кухне разрушили стереотипы и сделали 3 небольших шкафчика. И это решение абсолютно не мешает гармоничному восприятию кухни.

6 Кухня в нише в мансарде

«Головная боль» владельцев квартир и домов с мансардой — как размещать навесные шкафы у скошенной крыши? На деле есть несколько вариантов. Первый — делать шкафы на заказ. Так поступили владельцы этой кухни.

Фото: Instagram barbarataj

И второй вариант — делать открытые полки. Какой из них выбрать — решать вам, в зависимости от эстетичных предпочтений и требований к системам хранения. А еще чистоплотности — открытые полки требуют более пристального внимания.

7 Очень маленькая кухня с откидным столиком

В этой нише поместился совсем небольшой гарнитур, но недостаток рабочей поверхности компенсируют откидным столиком. И он же заменяет полноценную обеденную группу.

Даже неудобную планировку можно выгодно обыграть — сделать в образовавшейся нише кухню. Как правило, места хватает только для кухонного гарнитура, а обеденную зону выносят в соседнюю комнату. Этот пример доказывает, что маленькая кухня необязательно должна быть белой. Можно использовать насыщенные темные оттенки и классический цвет дерева и мрамора.

Фото: Instagram m.mieszkanie

9 Кухня, которая частично расположена в нише

Если у вас есть подходящая ниша, но она совсем маленькая — выбирайте угловую планировку и располагайте одну из сторон гарнитура в нише. Это может быть «колонна» — высокие ящики от пола до потолка со встроенной техникой или стандартные напольные и подвесные ящики.

Фото: Instagram igoo_interiors

В этом случае владельцы квартиры выбрали колонну, и отдали предпочтение глянцевым фасадам. А продолжение столешницы выполняет роль обеденного стола — тоже помогает экономить полезное пространство.

Фото: Instagram igoo_interiors

Объединение кухни с гостиной: 7 ошибок, которые нельзя совершать

Как бороться с пылью: 9 советов, которые работают

10 неудачных решений для ремонта квартиры

Не надо так: о чем люди жалеют после ремонта

Как создать красоту на шести сотках

В одной комнате и спальня, и гостиная? Это реально: 7 идей

Как семейная пара отремонтировала дом своими руками

Готовим дачный участок к новому сезону: 7 простых шагов

Дорого и бюджетно: как оформить идеальную серую квартиру

100+ находок для идеального порядка дома

Как сделать дом безопасным: 7 шагов

Как расставить мебель в типовой однушке: 3 варианта

Квартира редактора интерьерного журнала

Что такое «умный дом» и зачем он нужен в типовой квартире?

9 свежих способов использовать в санузле плитку «кабанчик»

Шикарная гостиная не за миллион — реально? Три идеи дизайнера

#хочумогу: 5 вещей для гостиной как с обложки

Как оформить гостиную в скандинавском стиле: 20 доступных идей

Как правильно работать с клиентами: советы профи

Must-have: 5 умных гаджетов для дома

Личный опыт: как обманывают строители и что с этим делать

Что такое кухня-ниша? Как ее правильно организовать.

Что такое кухня-ниша? В чем ее преимущества и недостатки? Где ее можно обустроить и какие нюансы нужно учесть?

Что это такое?

Под определение кухня-ниша попадает пространство без глухих перегородок, отделяющих его от других комнат. Она может размещаться в кладовой, коридоре или гостиной. При этом кухня, расположенная в студии, тоже относится к категории ниш.

По строительным нормативам для кухонной зоны должна выделяться площадь не менее 5 м2. Технически меньше можно. Но согласовать изменения плана со всеми инстанциями будет невероятно сложно на уровне практически невозможно.

Преимущества

Просто представьте себе ситуацию: купил однушку, когда был холостяком, потом женился, появился ребенок. Ему нужна своя комната. Что делать? Сделать из однушки двушку. Чуток перенести стену и получить гостиную и спальню. Две комнаты со спальными местами.

А кухню? Она и в кладовой поместится. Там всего-то и нужно: плита-домино и небольшая раковина с разделочной доской. А если такой вариант по каким-то причинам не удастся реализовать, то поставить мини-кухню в одну из комнат, и все будет, как надо.

Второе преимущество оценят хозяйки. Гора немытой посуды после семейного обеда, и тут к вам в гости на минутку забегает соседка. И вы знаете, что она заядлая сплетница. Что делать? Просто сдвинуть дверь-гармошку и спрятать кухню в нише подальше от любопытных глаз.

Даже без переноса гарнитура из зоны, обозначенной архитектором для кухни, можно существенно увеличить жилое пространство за счет сноса стены. Многие сталкивались с ситуацией, когда обеденный стол никак не хотел помещаться на кухне. Всего каких-то 30-50 см, и он бы занял свое место. А перегородка мешает. Перепланировка помогает это исправить. Если, конечно, стена не капитальная.

Недостатки

• При переносе кухонной зоны в глубь квартиры рабочая поверхность оказывается отрезанной от естественного освещения. В этом случае приходится тратиться на дополнительное освещение. Кроме того, согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

• Как бы ни хотелось сделать из кухни спальню, жилое помещение в этой зоне запрещено размещать. Максимум – кабинет, библиотеку или гардеробную. За исключением последнего этажа. Мало ли что может случиться с коммуникациями наверху. Строгие нормативы охраняют здоровье и безопасность спящих граждан в борьбе с потенциальной угрозой затопления или взрыва газовой плиты.

• Если все же очень хочется объединить нежилое помещение с жилым, то важно знать, что в этом случае придется пожертвовать газовой плитой и заменить ее электрической. Это возможно только в том случае, если инженерные сети дома это позволяют и способны выдержать подобную нагрузку.
• Вентиляция. Тянуть через полквартиры вентканал не всегда возможно, если потолки меньше 2,5 м. А без надлежащей вытяжки сырость от выкипающей жидкости будет осаждаться на окнах и стенах.
• Любая перепланировка требует согласования и утверждения с собственником дома, а также оформления в БТИ. В процессе придется побегать с бумагами или заплатить круглую сумму конторе, сотрудники которой будут бегать по инстанциям вместо вас.

Где можно обустроить кухню-нишу?

Поскольку к кухням довольно много требований. Технически перенести их можно только в зоны, расположенные над нежилыми помещениями нижних этажей. В квартире немного таких мест:

• коридор
• кухня
• кладовая.

При этом для владельцев квартир на первом этаже делается исключение, т.к. под ними нежилое техническое помещение – подвал.

Согласно строительным требованиям, кухня должна быть не менее 5 кв м и получать доступ к естественному освещению. Это значит, что возле нее должно быть окно, из которого дневной свет попадает в зону приготовления пищи. Это необходимо для санации и борьбы с плесенью, грибком и болезнетворными бактериями.

Если вы хотите разместить варочную панель и мойку в коридоре, то нужно позаботиться о том, чтобы свет из бывшей кухни или из жилой комнаты проникал к рабочей поверхности. Т.е. перегородки должны быть прозрачными или же частично или полностью отсутствовать.

Кроме того, вход в жилые помещения должен обеспечивать беспрепятственную эвакуацию жильцов в экстренных ситуациях. Т.е. кухня-ниша не должна стоять на проходе, заграждая путь к отступлению.

Газовая плита может эксплуатироваться лишь в закрытых помещениях, в которых есть двери. Это нужно для того, чтобы обеспечить безопасность жильцов. При переносе плиты нужно заглушить газовую трубу и приобрести электрическую варочную поверхность.

Подвод коммуникаций – вопрос принципиальный. Нельзя пробивать стены в местах примыкания плит, ослаблять несущие опоры, колонны, изменять конфигурацию вентканалов. Даже штроба под трубу может рассматриваться, как нарушение целостности капитальной стены.

Идеальный вариант – оставить ее в пределах родной зоны. Так вы избежите еще одной проблемы в виде переноса канализации. Дело в том, что канализационные трубы нужно укладывать под строгим углом в 1-2 градуса на каждый погонный метр. Это значит, что вам придется поднимать уровень пола, если кухонная ниша располагается в коридоре напротив санузла или в гостиной.

В старых домах с ветхими перекрытиями такой финт может не пройти, т.к. стяжка тяжелая и создает нагрузку на пол. Однако при разумном подходе строители решают эту проблему за счет правильно подобранных материалов.

Внимание! Под понятие перепланировки попадает даже обычное отсутствие двери в проеме или же появление дверного полчотна там, где оно не было изначально предусмотрено. Любое изменение в расположении газового оборудования также требует согласования.

Если сделать ремонт нужно срочно, и вы не планируете передавать жилье в наследство, продавать его или дарить, то ни в коем случае не трогайте систему вентиляции. Соседи могут пожаловаться на вас, и доказывать потом, что вы не ведали, что творили, будет бесполезно. Лучше задекорируйте короб и превратите его в эффектный элемент интерьера.

Все элементы, указанные на первоначальном плане должны находиться в 100% соответствии с зарегистрированной документацией. При желании что-либо изменить, нужно сначала согласовать это с собственником дома и госслужбами, и лишь потом кардинально менять облик квартиры. Иначе придется восстанавливать за свой счет снесенные перегородки и платить штрафы. В крайнем случае, суд может продать квартиру на аукционе. К сожалению, такие случаи не редки.

Сейчас много контор, которые помогают сделать перепланировку «под ключ» за внятное вознаграждение. Вы получите на руки все разрешения, сделаете ремонт, а после пройдете процедуру проверки и регистрации перепланировки.

Видео: Перепланировка кухни с нишей на примере

Ноя 20, 2017Werri